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美しい水辺の景色

ダナンの美しい景色

ダナンは、ベトナム商業都市のひとつ。ハノイ、ホーチミンに次ぐ第三の町といわれています。
ホーチミンのドンコイエリアやハノイの旧市街のように、一箇所に何かが集まっているエリアはないけれど、町中にお洒落なカフェやショップが点在しているのが特徴。その中でもダナン駅周辺や、Big C周辺エリアは、市場などもありダナン市内の中心的エリアです。
ダナンでも、夜になると、あちらこちらでナイトマーケットが開かれています。涼しさもあってか河川敷沿いは、特に人気。

出典 http://www.lavieplus.jp

ベトナム料理ブンチャー

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屋台飯ハノイ名物のブンチャーは
ブン(Bun)と呼ばれる細い米麺を、野菜と一緒に、炭火で焼かれた豚つくね&豚バラ肉と青パパイヤ入りの甘酸っぱいつけダレ(ヌクチャム)につけて食べるベトナムスタイルのつけ麺。

出典 http://matome.naver.jp

ベトナム旅行 ホーチミン女子旅

ベトナム料理

中国とフランスの食文化の影響を強く受けつつ、独自の発展を遂げてきたベトナム料理。フランスパンにハムやなます、香草等を挟んだサンドイッチ「バインミー」は、その代表的な例である。ベトナム料理は中華料理ほど脂っこくなく、他のエスニック料理ほど辛くなく、マイルドな味で日本人の口にも合うと言える。主食の米におかずと汁物を組み合わせて食べる点、箸やお茶碗を使って食事をする点も日本人と共通している。

出典 http://tripping.jp

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